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“为什么不一开始放黄油呢?”
沈归眉头一皱,不对劲儿啊。
“要增加牛排的风味,需要在煎牛排的过程中,将黄油一点点的融化,使其充分的融入到牛排之中。”
林海耐心的跟沈归讲解道。
既然要让对方心服口服,那就肯定得讲点什么东西来才行。
得到回答的沈归,闭上了嘴,想要看看林海能够做出什么好的牛排来。
随着时间的流逝,牛排在煎锅中滋滋作响,一股浓郁的肉香,不断朝着四周散发,让整个厨房都弥漫出令人陶醉的味道。
林海将盖盖到了平底锅上,然后关闭了灶火。
“在焖一分钟即可。”
林海掏出手机,设置了一个一分钟的闹铃。
众人也耐心的等着。
叮铃铃!
一分钟后,当闹铃响起来之后,林海将锅盖猛地打开。
那压抑了一分钟的香气,刹那间爆发而出!
这股香味,让周围的几个人顿时上了头。
紧接着,林海将手中的平底锅一个斜倒,牛排就落入到了一个青色瓷盘之中。
“好香啊这牛排。”
赵起鼻子嗅了嗅,旋即舔了舔嘴唇。
“真正的牛排,应该是色香味俱全的,这种做法,不是煎牛排就可以实现的,你尝尝,省的你不服。”
林海将放着牛排的盘子递给了沈归,淡淡说道。
沈归虽然表面不动声色,但内心里却犹如掀起了惊涛骇浪。
这香味,这品相,简直太完美了,就跟艺术品一样。
只见这块牛排经历了煎和焖之后,带着一种焦糖色的香酥外壳,那牛排中的纹路,虽然经过酱汁的渲染,但却格外美丽,宛如一道道朝外扩散的光晕,朝着四周分布而开。
一缕缕香味犹如浪花一样缓缓传出,钻入到了他的鼻腔之中,让他浑身细胞仿佛都在此刻欢呼雀跃了起来。
“尝尝看吧。”
林海又小声的提醒了一句,随后,又补充了一句:“其实煎焖牛排也不是我擅长的。”
沈归嘴角再度一抽,这要不是理智告诉他不能砍人,他手里的菜刀就落到林海的身上了。
他古怪的看了一眼林海,旋即从厨具区域拿出一把刀叉,观察着从那里切割能够保持着牛排的美丽。
因为,这肉在林海的操作下,变得很完美,以至于从任何地方切,都会破坏它的美丽。
但,沈归还是忍不住切下了一块。
牛排的一角,被顺着纹路切开,露出了里面粉嫩的色泽。
沈归满怀期待的将这一块牛肉放入到了口中。
轰!
这一块充满诱惑的牛排入口,那爆发出来的浓郁芳香,让他浑身一震,瞳孔都是在此刻猛地一缩!
这牛排仿佛一颗炸弹一样,在他的口腔之中瞬间爆开。
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