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不过确实——
躺平很舒服。
归根究底,努力了二十多年,自己还是宁愿待在这么一座山上,过一些平静安逸的日子。
大城市里面的快节奏,总归让人不太适应。
可能和自己的性格,有很大关系吧……!
“唉,变颜色了哎?”
孔晗俪嘀咕着,林琛这才看过去锅里面——
糖浆已经带了微微的黄色,只有小火才能够熬出来这样的淡黄。
随着时间推移,淡黄慢慢变成焦黄,却又不是完全焦的状态。
略微散发出来的是一股子焦糖香味儿,和刚才孔晗俪的糊味儿,就仅仅是一墙之隔而已。
这个度把握好了,反正再怎样做出来的糖葫芦也是有两成功力的。
“把刚刚切好的桃子拿过来。”
林琛吩咐一句,孔晗俪忙转头倒是眼睛这会儿一亮。
“你在哪里找到的竹签啊?”
“刚刚现做的。”
“切……”
孔晗俪瘪嘴,你这家伙什么都会,有点了不起是吧?
抬手递过去一串串的桃子,林琛接过握住根部在手中,另一只手拿过了勺子开始舀糖浆。
一勺一勺薄透的糖浆淋在桃子串上面,可以看见因为温度的变化桃子串儿上凝结成一层冰晶似的外衣。
这一层糖浆淋得越薄,出来的效果也就越好。
最后稍微抖一抖,完全可以看到一层晶莹透亮,颤巍巍当中缓慢的闪出光泽。
阳光之下,带着几分耀眼。
“喏,尝尝吧?”
三串糖葫芦,林琛递过去一串给孔晗俪,另外一串招呼了刚刚因为好奇跑回来的大黄二黄。
“你们也过来尝尝吧?这个味道应该是不错的,虽然我也没做过多少次。”
记得小时候还是煤炉子的时候,总会贪玩拿一个炒菜的大勺子,挖上一勺白糖,然后就坐在煤炉子上面慢慢的烤化。
等到勾起来糖丝的时候,揪下来几根竹签,接着将竹签放在菜刀上面,然后一丢丢的倒糖浆。
等到糖浆凝固下来,也就能够得到一颗真正的纯手工棒棒糖。
尽管十次当中有九次都会被逮着骂一顿,可是那一串甜滋滋的味道,着实让人乐此不疲。
甜蜜最终贯彻着整个童年,让原本的黯淡无光多出来几分不同的色彩。
眼睛有些痒,林琛揉了揉,似乎是痒,又似乎是想要揉干刚刚差点儿溢出来的眼泪。
如今苦尽甘来,干嘛还想之前的苦呢?
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