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如今的花椒没有结果,有的只是深绿、嫩绿各不相同的叶子,不过有这些叶子在,也就已经足够了!
韩成将手里的野蒜放下,用手扯着花椒树的枝子,另外一手显得有些小心的往下摘花椒叶子。
不小心不成,因为这东西不仅枝子上有刺,就连叶子柄上也有刺,徒手往下摘,弄不好就会被扎到手。
这棵花椒树以后可要重点的保护起来啊!
拎着野蒜,手里拿着一把花椒叶子的韩成一边往回走,一边看着身后的那棵被他摘的有些秃的花椒树,心里这样想着。
“开火。”
回到家把野蒜、花椒叶这些用水清洗并用刀切好备用之后,韩成朝着早已经等不及的小丫头出声说道。
小丫头闻言立刻拿着火刀火石在那里敲打了起来。
也不知道怎么弄的,没过太久充当火引子的干苔藓就已经被点燃。
小丫头将这团冒烟的干苔藓凑到炉灶里面填着的柴火边上,撮起小嘴巴、鼓起小脸蛋吹了几口气,很快就有火焰燃起。
火焰燃起确定不会灭了之后,小丫头又将那一团子干苔藓拿出来弄灭,以备下次使用。
做这些事情的时候,小丫头看起来非常的熟练,一看就是平日里没少做。
韩成站在那里等待着陶锅烧热,便用木勺从油碗里舀出了一些凝固成块的白色油脂,放到锅里化开。
没敢多放,因为家里的油脂实在是少的可怜。
“刺啦!”
陶锅里的那点油化开烧热之后,韩成将陶盆里的鱼块往里面倒。
陶锅发出这一声响之后,迅速就变得安静了起来。
韩成拎着木铲在这里等待了好一阵儿,勉强算是将之做到的油煎之后,加水、放入一部分野蒜和全部的花椒叶,盖上盖子开始大火猛炖。
“兄长,好香!”
随着火焰的持续燃烧,有白气从锅盖周围升腾而起,浓郁的香味在厨房之内蔓延。
小丫头用力的吸着鼻子,吞着口水,满脸的陶醉神色,两只亮晶晶的眼睛盯着冒白气的锅盖不愿意挪开。
“等会儿,鱼还没有好。”
韩成伸手在小丫头的小脑袋上摸着笑着说道,却没有掀开锅盖去看里面的鱼,更没有用勺子去搅动。
鱼肉易碎,放入锅中炖煮的时候最忌来回搅动,不然鱼肉都会被搅碎了。
就这样又炖了好一阵儿之后,韩成才让小丫头停止烧火。
他用勺子撑着锅盖将其掀起,又往里面放入一些盐,将剩下的野蒜撒入进去。
浓白的鱼汤配上翠绿的野蒜,看起来还很不错,如果能够再飘上一些红红的辣椒,那看起来的就更加的完美了。
只不过辣椒这东西还在美洲生长着,想要在这个时代吃到,简直就是有生之年系列……
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