天才一秒记住【5200小说网】地址：www.5200xsw.cc
「林司星，我们和你们一样，都有着自己的餐馆，所以，我们也不会输给你，就看着我的料理将你打败得体无完肤吧！」
说着，艾斯尔已经把料理端了上去，一路来到爱丽丝身前，那飘香的咖喱味足以令所有人为之陶醉。
这不用尝试，单是看着就知道很好吃了，更加不需要说出来。
「咦，真快呢，才用了一小时的时间，不愧是有潜质的英才。」
爱丽丝的小鼻子嗅了一下，通过鼻子来感知咖喱的辛辣，入口必定会充满极强冲击的感觉，这让她的身体也有些难耐起来。
「他们也太快了吧！」
一小时就完成了，学生们这才刚做好咖喱的制作，还没开始料理主食。
「明明和我们一样花了半小时去寻找香辛料，腌制了鸡翅，工序也需要好几步，居然就这么完成了？」
「但还是用极短的时间完成了料理，太可怕了！」
来自学生们之间的惊魂不定，如果是他们，至少一小时的料理，可艾斯尔全程一小时，包括外出买咖喱粉的半小时。
「咖喱鸡翅配土豆，请慢用！」
艾斯尔说话间，身体微微鞠躬弯腰，十足像绅士厨师那般，再加上他的帅气外表，如果是同届少女，怕都会为之颠倒吧！
「感觉好好吃的样子，这咖喱粘稠度足够，摆盘的精美，每只鸡翅旁边都放着大小相等的土豆，竟然在翻炒中不破坏土豆的原样，单论这点就像是精美的分子美食那般美丽了。」
爱丽丝从这道料理中看到了属于自己以前的咖喱料理，那是在秋季选拔赛自己所做出的料理，只不过，当时她的料理可是比这更加精细。
盘子里全是咖喱，没有半点其他类似植物成分，更是让人难以形容的料理美食，温暖有冰凉的东西，就连身经百战的美食家都难以言语，超越常人之物，也只有自己才能做得到的分子学美食。
用咖喱汁做成的泡沫状，当中带着略微的温度，让人吃起来仿佛会融化一般的口感，活用「海藻酸钠」凝固的东西，慕斯冷冻后粉碎的鹅肝粉末和姜黄混合制作而成，单轮一小块咖喱料理就有六种起司和土豆做成的土豆泥，经过机械急速冷冻后，吃起来土豆泥便能立即在碰到舌头就融化开来，而且就像是在吃着冰凉的雪糕那般，在此期间，用香菜和其他一切香辛料增加的风味，更能让舌头在忙碌中休息一下，至少不需要卖力动舌尖。
那时候她的咖喱用的是各种各样的「温度感差」构建料理的分子美食学思维，那道咖喱料理就是浓缩了这个理念，让人无法用语言描述的美味料理。
现今这道热气腾腾，充满广野的鸡翅咖喱，是传统的热咖喱料理，当初自己在咖喱上拿到了最高分，却因为分子学的冷冻而失去温度、温暖的料理，才输给了幸平创真。
如果是以前，她或许不会在意这种热量的咖喱，但自那之后，热量料理融合美食学分子构造出来的食物，确实会更进一步。
眼前这道料理是好吃，但能够带给她如何一种境界呢，那得尝一尝才知道了。
「那么，我要开动了！」
夹起裹着咖喱鸡翅，啊唔一声，爱丽丝轻松就将鸡翅给咬断，一点坚韧程度也没有，可见鸡翅已经被处理得如同豆腐那般脆软，却不会被筷子直接夹断。
「充满狂野的咖喱回旋在脑海，越嚼，那种直击大脑深处的辛辣感把舌尖刺激起来，不得不为之颤动，狂野的气息，宛如斗鸡那般的感觉。」
爱丽丝深切的感受到除了冷冻的分子美食之外的霸道，如果说冰凉能让舌尖休息，那这狂热节拍就是令舌尖永不停息地注入热情，又如同摇滚乐的激情。
「鸡翅中融入的咖喱味道足以暖化内心，肉桂、丁香、茴香、芥末子等等所构成的咖喱，拥有独特袭人的香气与味道，辛辣与芳香交揉在一起，搭配肉类松软无骨的鸡翅，将其融合而绽放出如同冲突又彼此协调的多样层次口感，是为这道咖喱料理最令人为之迷醉倾倒的所在。」
「不会吧，竟然能拿到如此高的评价....」
「当然可以，我无疑能给他很高的分数，如果按照一百分，能够打出八十分哟！」
爱丽丝放下筷子，笑容更加的令人惊愕了。
「这其中的奥秘到底是....」
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！