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「小绊,试试看,我试做的炒饭!」
距离决赛还有一天,但林司星依然乐不思蜀的创作新料理,对他来说,即使是食戟王座挑战赛,和正常比赛没区别。
大不了就是全力以赴,无视气氛。
「好香~」
吃货的蓝小绊小鼻子一动,顿时闻到很浓郁的香辛气味,是咖喱的香气,而米饭炒得金黄发亮,如同遍地黄金那般的美丽。
而林司星做的料理,不管好吃还是难吃,她都喜欢,如果说在人失败的时候耻笑,感觉满不在乎,如果在成功之后才为他感到自豪,那才是太晚了。
所以这一道看似简单的炒饭,已经是融入厨师的真诚和热情在当中,即使平素不谙厨艺,又是个厨房新手,只要一只锅、一把铲,就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的佳肴,这就是炒饭的奇妙之处。
但想做出加入其它食材配料的美味,那就得用到锅铲铿锵的节奏、不时窜出的烟雾香气,伴随在锅中不断跳跃、翻滚的米粒,在如此的淬炼之下,白米饭与其他食材融为一体,摇身一变成为粒粒晶亮分明、喷香诱人略带烟火味的金黄炒饭,温饱满足人的胃和心。
不知道其他人的料理是否这样,但蓝小绊是知道林司星的料理中带着温柔,是真切给予人温暖和美味的享受,因此,即使失败,对蓝小绊来说,都习以为常,没必要在意。
这一道咖喱说难不难,说简单不简单,将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠,而鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁,青椒和洋葱也分别切小丁,用到的鸡蛋是在炒锅内炒散备用的。
哪怕是海鲜炒饭,那也得先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟,然后捞出放着,在炒锅倒油烧热,下入洋葱炒香,再下入胡萝卜丁,翻炒一阵子,然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎,炒匀,再放入米饭,不断翻炒,把米饭炒散后放入青椒丁,最后加入所有调料,咖喱的制作成品、盐、少许糖,炒匀就可以盛出了
在这道炒饭中,所有调料炒匀就可以了,做法非常简单,但一开始摸索倒不容易。
「好吃~放了虾仁和咖喱,咖喱的浓香加上虾仁爽滑的口感,比蛋炒饭好吃好多呢,司星果然才是最厉害的。」
「我不厉害,最厉害的应该是小绊你,能够尝试我失败与成功的料理,要是别人,肯定不敢!」
揉了揉这呆萌萝莉的小脑袋,林司星微微一笑,能看到这萝莉吃得开心,自己的心中多少也很开心。
制作这道炒饭,林司星是借鉴了泰式的做法,但稍微改一改,泰国红咖喱酱有些比较讲究的人会自己在家里做,怕麻烦就直接买现成的,非常方便味道也不错,加上咖喱酱和鱼露都有一定咸味所以最后加盐的时候事先尝尝味道,以免过咸,一般如果不吃海鲜,可以换成鸡肉或者其它肉,配菜也可以随意更换,喜欢和方便就好,甚至是鸡蛋可以加也可以不加,我是为了食材丰富一些,也可以当便当做法。
「不管怎样,司星的料理真的很好吃,后天就是食戟王座挑战赛了,到那时,司星,我是不会手下留情的。」
这时,蓝小绊的目光坚定不移,料理也征服不了她的决心,要知道,食戟王座的拼上全部实力和威严。
「是吗?那我还真希望小绊你不要手下留情,好让我知道自己到底有几斤几两,你可是第三席,实力和我差不了多少。」
按照顺位来算,蓝小绊是在久保西条之后,与自己最有对手戏的厨师,小看了蓝小绊,林司星感觉自己下场会很惨。
最好的方式必然就是与蓝小绊全力对战,而林司星知道眼前这呆萌萝莉会料理出令人意想不到的料理,可能是法式,毕竟是专长,如果不是,那将会是出人意料的料理。
无论哪种做法,在林司星看来都不能轻视,一旦轻视,就是自己输了。
吃完午餐,林司星便开始研究自己的新式料理,现在看来,恐怕所有要参加食戟王座比赛的参赛者都在为自己的料理而准备吧!
后天的时间很快就会到,这两天的时间对林司星来,说长不长,说短不短,却没那么容易说把要在比赛呈现的料理简单做出。
如果自己的对手是久保西条,那么,咖喱料理是自己必须准备的,所有人都知道,咖喱主要就是香,吃起来带有辣的味道,感觉非常刺激,因此才会有人那么喜欢吃。
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