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第060章 惊涛骇浪的冲击(二) (第3/3页)

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艾斯尔主要目的是要用料理堂堂正正打败林司星,而不是说时间上不够,做不成料理的他们就这么输掉,那这样就不是用料理战胜了。

就算赢了也毫无意义,根本分不出胜负。

「我回来了!」

林司星气喘吁吁地跑了回来,手中拿着青柠檬和一株罗勒。

「终于回来了吗?快点动工吧,时间可就剩下半小时了,你想不战而败吗?」

等得有些不耐烦的艾斯尔指着林司星的鼻子嚷叫。

「怎么会呢,我们等会可是要大展身手了,能让你吃惊的料理,让你们感受一下惊涛骇浪的冲击。」

林司星说完便跑到蓝小绊的身边。

「司星,我们要开始了!」

「明白,小绊主厨,你只需要做好主菜的工作,其他交给我吧!」

「那就拜托了。」

剩下半小时,林司星知道蓝小绊想要做绿咖喱,青柠檬切块挤出汁水,而摘下来的罗勒在这个时候也能派上用场。

它可是嫩叶可食,亦可泡茶饮,具有驱风、芳香的作用,在比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉可是常见的调料,许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草,当然,这也是泰式烹旺中常用的调料,它的香辣味很适合用来做咖喱的原材料。

加入小绊提前做好的咖喱,大火翻炒煮滚,滴入青柠檬的汁,顿时,原本没有多大冲击的咖喱味,在汁水滴入咖喱之中后,那爆炸般的香气瞬间袭遍会所每一寸角落。

「这....怎么可能?」

刚才还没有爆发出来的咖喱香味,就只是眨眼瞬间,香辣清新的香气就已经诱人不止了。

「青柠檬吗?柠檬本因其很酸涩,因此很少被作为直接食用的水果,据说意大利人喜食柠檬切片加盐加醋作为甜品,而东南亚以及亚洲地区,大多数人不会去直接食用,因为看起来的酸,整个人就浑身汗毛直竖了,然而利用柠檬的清新入菜,却会相得益彰味道,单是闻着,口水都要流了。」

爱丽丝了解过的青柠檬是作为调料来加以食用,这可以避免酸度的刺激,还能增加菜肴本身的美味。

面对如此香辣的诱惑,她身体又不自觉的起了反应,那种渴求美食的欲望,根本阻止不了。

蓝小绊一直在将青口冲净及隔干水,中虾连壳,挑去黑肠、剪去长须冲净,另外抹干鲜鱿鱼、切圈,而备用洋葱切条,番茄切角。

加入少量的水,放入所要做的料理,利用瓦煲内烧热,再加入青口及中虾前,略微煎一下,会更加有风味,倒入椰汁煮滚,最后拌入芡汁水完成海鲜煲。

剩下的十五分钟里,林司星将做好的绿咖喱汁递交给蓝小绊,此时,少女用勺子尝了一口,香辣的味道刚好适合。

咖喱和海鲜混合,只要大火煮滚十分钟的时间,后面尽管等待新鲜出炉即可。

「你们真以为能够战胜我们的料理吗?」

艾斯尔承认咖喱很强势,但海鲜能够与椰汁以及咖喱相融合吗?这根本不可能实现的吧!

「不知道呢,不过,要比你们的料理差,那是不存在的事。」

十分钟一到,蓝小绊打开盖子,一股直击大脑的咖喱香气如同炸弹般炸开。

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