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哪知道就在这时候，铺子门口突然一阵骚乱。七八个闲汉晃晃悠悠走上前来，为首之人，正是那郭京手下头号马仔，牛宝亮。这些人一边往铺子走，一边大声吆喝。
本来，摊子上还有些客人。
可这些个闲汉一露面，把客人们吓得连忙闪躲。
“牛二，你来做什么？”
黄小七说话间，便抢身出来，厉声喝道。
牛宝亮咧开大嘴，嘿嘿一笑，“七郎，你这是做甚？呵呵，你这里是卖肉的，自家来，自然是买肉。怎地，莫不成这玉家铺子要关门了吗？连生意都不要做了吗？”
黄小七大怒，便要喝骂。
却见玉尹上来，一把拦住了他。
“牛二，我这铺子谁的生意都做，偏就不做你的。”
“哈，我道是谁，这不是大名鼎鼎的玉蛟龙玉小乙吗？
怎么，是不是做不下去了？亦或者是你不敢做自家生意……可告诉你，自家今天要和你做的可是大生意。十斤精肉，合着十斤臊子剁成馅。你若是不肯做，咱们官府说话。难道说，你牛二爷手里的钱，便不是钱了吗？你说是不是，玉大官人。”
玉尹笑了！
“只怕你买不起！”
“你自管切来便是……对了，你自与我切。
自家倒要尝尝，这玉蛟龙切出的馅儿，究竟是个什么滋味。快点，二爷还有事情。”
牛宝亮分明是来生事！
“小乙……”
罗一刀上前要阻止，却被玉尹拦住。
“四六叔，人家既然点名要我来，自然不能让别人代劳。
再说了，自家也不是不会切肉，便切与他，倒要看看这些个鸟厮，能耍甚个花样。”
玉尹说着话，微微一笑，从案上抄起刀来。
看了一眼挂钩上的生肉，而后抬手摘下一块，啪的摔在案上，一刀切成两段。切肉需随肉理，不可以硬劈硬砍……玉尹随罗四六学过杀猪，同样也知道如何切肉。只见他用铁钩挑起生肉，顺着骨头刷的一刀下去，便将那肉里的骨头挑出来。
十斤精肉，十斤臊子……
玉尹手脚灵活，动作更是沉稳。
只听铛铛铛声响不断，玉尹手中大刀如雨点般切在肉上。
每一刀下去，都能准确的切入肉理之中，毫不费力将那精肉和臊子剁碎。铛铛铛……刀劈肉馅，极有韵律。玉尹抬手又抄起一口刀来，双刀飞快，将那整块的精肉和臊子剁成碎末。一开始，动作还略显生疏，但随着那韵律感出来，速度随之加快。
牛宝亮坐在门口的凳子上，看着玉尹双刀如飞，也不禁吓了一跳。
在他看来，玉尹而今也算是小有名气，定然受不得激……到时候，他自有一番羞辱。
可现在，看玉尹那荣辱不惊的模样，牛宝亮有些慌了。
自从和李宝争跤之后，玉小乙屡有惊人之举，更比之当初，沉稳许多！
若换做从前，玉尹那受得这种羞辱，必然会与牛宝亮动手。可现在，他居然能沉住气，倒是让牛宝亮有些不知所措。不过，牛宝亮转念又一想：怕个甚？他玉小乙就算再有本事，也不可能一夜之间，凑足三百贯钱……等到了明日，还不是被自家羞辱？
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