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第二十九章 秋刀鱼 (第2/2页)

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一方面,锦绣大酒店的属于第一个,且是青菜汤,影响深刻。

一方面,其他酒店饭庄呈递上的汤几乎在同一时间,且都是味道浓郁的汤,极为容易影响口感。

当然,那青菜汤的味道也是少不了了。

……

“乐大厨,你快点看,苏秦那小子烤起秋刀鱼。”

“烤秋刀鱼,这小子是在想些什么啊?这里可是临海食神争霸赛,不是路边摊,也不是普通的小比赛。”

凌轩苑的两名辅助厨师乐了,这小子还真是敢做。

“恩?还真是在烤秋刀鱼。”乐大厨瞥了眼锦绣大酒店的方向,“这小子怎么想得。”

“你们说这小子又不会想着什么计策吧,就和中午一样。”

“别提中午了,都被这小子给坑的,否则我们一定会取得第一名的。”

“的确,这小子有几分手段。我特意询问了余老,听余老说那小子在青菜汤里面添加了一些糖。糖的味道不至于影响到青菜汤,却可以提升青菜汤的口感,让人身心愉悦。”乐大厨缓缓说道,“在这种场合弄秋刀鱼,恐怕有他的想法。”

“你们两个也给我认真一点,这一次名次可不能再低了。”

“是,乐大厨。”

“好的,乐大厨。”

乐大厨的个性是大大咧咧,对于比赛并不看重。可是,在自身最擅长的汤品比赛上输给了苏秦,心中还是有着一口气。

做鱼比不上唐大厨,第一名不争了,可他仍然要争一争这个第二名。

……

盈丰饭庄。

“唐大厨,苏秦做了烧烤秋刀鱼。”辅助的刘大厨呆了呆,无法相信自己的眼睛。

“烧烤秋刀鱼?”

唐大厨也是一阵,偏头看去。煤炭烧起,黑烟冒腾。

“秋刀鱼是一种高蛋白、高脂肪的水鱼,粗脂肪含量高,口感很好。简单的做法之中,秋刀鱼算得上极好的选择。”

“烤秋刀鱼也分为许多种,盐烤秋刀鱼,蜜汁烧烤秋刀鱼,炙烤秋刀鱼等等,不清楚他会使用哪一种方式,不能小看。”

“刘大厨,麻烦你好好看着锦绣大酒店的方向。”

“好的,唐大厨。”刘大厨应了一声。

唐大厨继续手头上的富贵开屏鱼。

在鱼类上,唐大厨的毋庸置疑,在整个LH市无人能够超越。这一点,唐大厨也是自认为如此。

可有着一样的凌轩苑乐大厨的八珍汤,就被苏秦的一碗青菜汤给获胜了。唐大厨,可不想自己辛苦准备的富贵开屏鱼,输给秋刀鱼。

……

评委席上。

五位评委纷纷看向锦绣大酒店的方向。

在食神比赛上进行烧烤秋刀鱼,这他们还是第一次见到。

“这小子,每一次都要搞特殊。”夏侯笙轻轻摇头。

“中午的青菜汤给了我们一个惊喜,不知道今晚的秋刀鱼又会是什么样的惊喜?”余老满脸期待。

“余老,在这样的比赛上进行烧烤秋刀鱼可不是惊喜,而是震惊吧。”夏侯笙道,“如果我记得没错,从临海食神争霸赛举行以来,这还是第一次。”

“恩,貌似是第一次。”余老想了想,点头同意。

“这小指果然不按常理出牌。”夏侯笙道。

“厨师只有这样才能够不断的开拓进步,一位的保守,只会固步自封。”余老笑道,“我还真是挺期待苏秦做出来的菜肴的。”

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