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比赛时间已经进行到了一半,八人的料理比赛更是激动人心,此时场地早就弥漫了各位厨师的美食香气。
只有一个人的料理还没下锅,那就是林司星的牛肉饺子,只见他现在才把饺子包好,好吃与不好吃,香与不香都不清楚。
吃过饺子的人都清楚,如果是煮的饺子,闻起来是闻不到多少香气,唯有肉眼看着白色饺子才知道它充实的内在,需要在尝过之后才能知道它的鲜美程度。
若是煎饺子,就会有煎香,无论是哪一种饺子,都是大众所觉得美味十足的料理,放在高级餐厅,饺子虽说会黯然失色,但是,美味的料理通常不一定会出现在高级餐厅中。
而林司星所做的料理正是为普通人所品尝的,并且代表了自己风格的美食。
「第一杰要做饺子料理吗?」
「能比得上牛肉,鹿肉的美味吗?」
「牛肉饺子,虽然牛肉和萝卜混搭,应该很美味吧!?」
有的人认为饺子好吃是好吃,但好吃不代表超越,有时候料理的美味是越做越好吃,程度不一样。
普通的饺子与大厨师做的肉料理对比,自然而然差别非常大,后者会更加美味,不代表饺子难吃。
要说到让人最为喜欢,肉料理才是最吸引人,道理就是如此,好吃的料理之间形成对比,哪边更好吃,看厨师的能力。
林司星的料理实力大家也不是不清楚,远月总部第一席并非谁想当就当的,前面林司星的料理只是简单的炒饭,却能顺利晋级。
那时候很多人认为林司星的炒饭只是为了敷衍评审员,可当评审员大加赞赏的时候,大部分人的想法错误了,要知道,食戟王座挑战赛都是强者碰撞,如果不想参加早就可以退了,何必在闭赛上开玩笑呢?
「司星的料理可是很好吃呢,即使是普通的一道料理,也能做到令人无法拒绝的程度。」
这时,蓝小绊看向林司星,坚定不移的说出对林司星的信任。
场上估计没几个人能对白星支持,蓝小绊不介意别人怎么看,只要她自己清楚就好了。
「作为我的对手,岂能就这么退出呢?」
艾斯尔也随机回应,林司星现在在做饺子,可饺子确实在法国,意大利这些地方流行,要知道,汤饺子的鲜嫩美味一直勾引人心所向往。
「就是嘛,林司星君的实力真有那么看不好,恐怕在第一关就被淘汰了,哪里还会有机会在这里参加最终的撕咬。」
巧可拉也随时说道。
只有和林司星战斗过,比试过料理的人才知道林司星的实力。
现在一道牛肉饺子,不知道会融入多少的厉害在其中?
「我们WGO教会是绝对公平公正的评审,好不好吃,要尝过才知道呢!」
安这时也严肃的回应,其他人有权质疑,却不能一口咬定,否定别人的料理。
「完成,我的沙拉牛肉!」
巧可拉拍了拍手掌,三人份的料理已经完成,八人中,使用厨具最为高级,最为复杂的做法,却是最先完成。
「沙拉牛肉?」
「见所未见闻所未闻,牛肉和沙拉好吃?」
从没吃过有关牛肉配沙拉的上流社会贵族,听到分子美食所做出来的牛肉竟然是沙拉加牛肉的混合物?
这也比林司星所做的牛肉饺子更儿戏了吧!?
「沙拉是起源于位于地中海的米诺卡岛,主要是使用大量鸡蛋和油制作而成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久,沙拉的消耗量持续增加是因为配上水果和油炸食物简直美味至极。」
现在的沙拉主要原料是由植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。
其中植物油在欧洲多是用橄榄油,而在亚洲一般是使用大豆色拉油,所以两种又有不同的味道感官,油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。
而少量醋主要起抗菌作用,因而沙拉酱中一般不含防腐剂,可算做一种绿色食品,但是因为用到鸡蛋,所以热量也会很高。
但这依然阻挡不了人们对它的喜爱,不过,牛肉配上沙拉确实是有点新奇。
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