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绘里奈却不会因为别人说什么就是什么,巧可拉可是她的侄女,继承了那个爱丽丝的料理手艺,怎么也不会简单。
更何况,牛肉和沙拉并不是没有听闻,在泰国就有人尝试过,虽然味道可能没有绝对完美,但巧可拉并非那种莽撞的厨师。
不然又怎能成为远月十杰之一呢,要知道,远月十杰所做的料理,没有一道是差的菜品。
在泰国的做法,是在圆白菜片中调入盐,并搅拌均匀待用,另外中火加热平底锅中的橄榄油,待烧热后将牛里脊片放入锅中翻炒大概三分钟,待牛里脊约八成熟时从锅中取出。
然后将余下的橄榄油,一汤匙放入平底锅中,待烧热后将荷兰豆放入锅中翻炒几分钟。
后面就把腌好的圆白菜、煎好的牛里脊片和荷兰豆放入沙拉碗中搅拌均匀,然后淋上制好的调味汁完成。
然而巧可拉的恰好相反,分子学美食将沙拉酱的美味充分发挥,与低温技术处理过的牛肉,再做出来的牛肉配沙拉,想必又是一种新技术的美食吧!
「请慢用,这是我的沙拉牛肉!」
巧可拉嬉笑着打开盖子,由分子学技术料理的牛肉,此时此刻看起来不像是牛肉了,更像是一门新创造的艺术品。
「骗人的吧,好漂亮,瞎了我的眼睛!」
「花朵牛肉沙拉心?」
看着像一朵玫瑰花般的牛肉,任凭谁都无法想象得到这是料理吧!
「好漂亮~」
即使是WGO成员的安也不禁发出了一声惊叹,料理漂亮的程度真的不可言语。
凭借一般的手法还真做不出这类艺术精品料理,要是没有分子学技术,恐怕人们是看不到如此美妙多娇的牛肉美食。
「当然了,别小看了分子料理带来的技术。」
听到别人夸奖自己,巧可拉得意的扬起了脑袋。
「那么来尝尝味道吧!」
安夹起如玫瑰花的牛肉,生怕会稍微用点力便会戳破它。
「啊唔~」
「好~清爽~沙拉的甜口与香松可口的牛肉逐渐交融,甜口香松,就好像牛与牛之间撞击一瓶沙拉酱,瞬间爆发喷射!」
「沙拉本来是充满美味的酱,与牛肉香嫩刚好完美配搭。」
「闻起来有一种淡香,迷醉的感觉侵袭全身,分子学技术好厉害!」
来自各位评审员之间的赞美,无一是把沙拉牛肉贬低,反而赞不绝口。
「真有那么好吃吗?」
「好想尝尝鲜!」
.......
原本一个个不看好巧可拉分子料理的厨师和贵族,WGO成员都赞美了,他们再怀疑的话,岂不是否认WGO的评价吗?
美食家都不一定比得过美食教会,即使不是他们说出来的赞美,当看到如此的「艺术品」,谁会不震惊?
闻起来即使隔着遥远距离也都感受得到它带来的刺激,所谓不辣而具备足够的刺激感。
「看来巧可拉这些日子也很努力了呢!」
林司星听着安等人的评价,心有体会的点了点头,看来想要拿下食戟王座的位置也不简单。
更何况,还有香气继承者的久保西条,以及风见悠,不只是他们,齐双叶,蓝小绊以及艾斯尔他们也具备与自己争夺王座的实力。