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第四十八章 光荣传统(大结局上) (第8/9页)

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如果真的做到,那么按照这个赛制,永远也不会有后来者超越了。

方宏也是很尴尬,因为前人就把路堵得死死的,以前的赛制下,最高评分都被拿遍了,现在方宏走不通,方宏也要给后来者添点堵。

“成了吗?”

“这道菜貌似很复杂。”

“我担心的是,不用筷子吃不到这道菜,你看那种坚果,刀叉根本没办法。”

“加了酱料,礼仪上还没法用手。”

“我们几个评审还都习惯筷子,那些食客可要出丑咯。”

鹅肝做的景致,九色攒盒就是一个量大,不服就用数量压死你。

九色攒盒奉上,帕斯卡都不像尝试了,他总觉得自己没有冠军命,今年估计完犊子了。

方宏看着评委:“请!”

几个评委开始尝试了。

九色攒盒,可以看做一道冷拼,也可以看作是九道凉菜。

冷拼这东西,在川地,就算是去KTV唱歌也要来一个过过瘾,不过在其他地方并不流行,更不要说国外了。

九种不同口味,其中有一些是方宏特别新加入的做法,吃起来味道不一,口感截然不同。

有清脆的崩牙的,有软糯的,有滑嫩的,有爽口的,各种吃起来都不同。

“这样丰富的菜我倒是第一次见到,都可以当做一次隆重的宴会了。”

“嗯,说得对,每一道菜的档次都非常之高,水平更是高,单独拉出来不比鹅肝差,不过,我想的是,应不应该让量影响评分?”

“我觉得鹅肝也该S+,你们说呢。”

“那就都S+?可是我觉得这个九色攒盒非常的经典啊。”

“鹅肝的确该S+,可惜没有星给九色攒盒,要不给鹅肝降半级?”

几个评委之间出现了不同的意见。

有的认为都该S+,有的认为应该降低鹅肝的评级,烘托九色攒盒的特殊。

“可是,这真的算是一道菜吗?”

“这是一道有千年历史的菜,不用怀疑,我早先查过资料了。”

“千年?”

“没错,虽然一直在变化,但是总体来说历史悠久,也许不止千年也说不定,你知道的,在中华,什么东西都有可能比一个国家的历史更悠久。”

“这也对。”

“这么说来,这是一道菜,而且有悠久传统的历史?”

“对的。”

其中一个评委玩儿心大起:“不如这样,丢硬币,人头都S+,字的话给鹅肝降半级?”

“好!”

谁都不知道四个评委闷闷悄悄的在台面下翻硬币,谁也不会知道一个传奇诞生于硬币的左右。

“字啊!”

“这一道菜,九色攒盒S+,鹅肝S。”

方宏愣了一下:“不应该啊……难道,比较后的降级?”

没错,鹅肝做的非常经典,方宏没有吃,方宏说过永远不吃鹅肝这种东西,但是老商赞不绝口啊。鹅肝就该S+,但是评委们觉得九色攒盒更好,就这么简单。

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